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No te ha pasado que hay días en lo que tomas conciencia y reflexionas en cuanto a tu manera de comer, si me refiero a todas esas deliciosas golosinas y comida que no es muy benéfica, bueno hoy te traemos una receta súper fácil y saludable.
Fajitas de Pollo en Champiñones
Ingredientes
- Media pechuga de pollo
- 1 pimiento
- ¼ de champiñones
- 3 calabazas
- ½ queso panela
Preparación
- En un recipiente por agua y a su vez pon la media pechuga y ponlo a fuego medio por 25 minutos aproximadamente.
- Corta en cuadros o rodajas el pimiento.
- Lava perfectamente los champiñones y córtalos en pequeños o medianos trozos o como mejor lo prefieras.
- De igual manera lava y corta las calabazas en cuadro.
- En otro recipiente con agua agrega los pimientos déjalos durante 20 minutos y después agrégales las calabazas y ya que pasaron 20 minutos agrega los champiñones.
- Ya que estén listas nuestras verduras, corta una vez listo el polo en fajitas.
- Por ultimo sirve las verduras y las fajitas de pollo, agrégales el queso panela a tu gusto y listo!
Nota: los tiempos de cocción pueden varean esto depende de tu gusto y claro tú puedes poner las verduras de tu preferencia.
La receta es muy sencilla, rica y súper saludable no hay culpa alguna!!
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