Hotcakes Avena y Platano

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Como me gusta consentir a todos hoy les comparto una receta súper súper rica y muy fácil y pueden ponerle lo que ustedes quieran, para esos días en lo que ya se nos hace tarde para la uni o escuela esto esta súper perfecto.

Porciones 6 aprox.

Ingredientes

• 1 ½ tazas de avena
• 2 plátanos (o las que prefieras)
• 250 ml de leche vegetal
• 1 o 2 cucharadas de canela o cacao en polvo.
• Algunas futas de tu preferencia
• 1 a 2 cucharadas de NoEgg (No es necesario si no lo tienes así que ntp)

Preparación

1. En nuestra licuadora vamos a poner todos nuestros ingredientes (avena, plátanos, leche y canela o cacao) hasta que quede una masa esponjosita.
2. En un sartén, para que los hotcakes no se peguen añade un poco de aceite y déjalo calentar por unos minutitos.
3. Ya que esté listo nuestro sartén agregamos nuestra mezcla, te recomiendo que sea una cantidad pequeña para que no queden súper gruesos y queden crudos.
4. Sacude el sartén para que no se pegue y voltéalo para tener una cocción firme.
5. Y por último sírvelo en un plato y añade las frutas que prefieras o también sirope de agave de sabor.

Tips:

yo te recomiendo que para que no quemes tu licuadora.. si si pasa pongas a remojar en un recipiente con agua la avena para que este blandita y sea más fácil de moler.