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El mercado de sabores es un establecimiento que se encuentra muy cerca del centro histórico de la Ciudad de Puebla, ubicado exactamente en la 4 poniente 1106 en el cual se encuentran alrededor de 130 locales que venden comida típica, dulces y artesanías.
El principal objetivo de este mercado es fomentar la gastronomía poblana, ofrecer a visitantes y residentes un establecimiento colorido y lleno de delicias para poder elegir la mejor opción de la cocina poblana.La gran variedad de alimentos que ofrecen los establecimientos en el mercado van desde antojitos típicos como cemitas, molotes, las chalupas, o quesadillas, platillos más laboriosos y deliciosos como el mole, el pipían y los chiles en nogada, hasta alimentos elaborados artesanalmente como los dulces típicos o bebidas refrescantes como son los refrescos de manzana de Zacatlán, la sidra de pera o manzana de Huejotzingo, y el suculento café de las cosechas de Cuetzalan.
Es uno de los lugares modernos con los que cuenta la ciudad donde además de ofrecer comida ofrecen diversas artesanías a base de talavera poblana, barro, madera y ónix que sirven como decoración o instrumentos de cocina, cabe destacar que podrás encontrar algunas prendas bordadas a mano con diseños llenos de colorido.
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