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Comida típica

CHALUPAS, UN RICO ANTOJO POBLANO.

Las chalupas son consideradas como un antojito mexicano y aunque en otros estados de la república mexicana también se pueden encontrar, en Puebla son requisito ya sea durante la celebración de días especiales como la independencia o en cualquier fin de semana familiar, su elaboración no es muy complicada sin …

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MOLE POBLANO… DE LA CAZUELA A LA MESA

El mole es un plato muy representativo de Puebla que muestra combinaciones de diversos ingredientes que la región produce y aunque no es el único estado de México que elabora dicho platillo poblano destaca por la combinación de sabores prehispánicos y coloniales. La historia de este se ve envuelta en …

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