Tag Archives: Mole poblano

El mercado de sabores es un establecimiento que se encuentra muy cerca del centro histórico de la Ciudad de Puebla, ubicado exactamente en la 4 poniente 1106 en el cual se encuentran alrededor de 130 locales que venden comida típica, dulces y artesanías.

El mole es un plato muy representativo de Puebla que muestra combinaciones de diversos ingredientes que la región produce y aunque no es el único estado de México que elabora dicho platillo poblano destaca por la combinación de sabores prehispánicos y coloniales. La historia de este se ve envuelta en …